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KISH FRANKFURT (MAIN)
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Reisgerichte
Saucengerichte
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Kaschke Bademjam
gehackte und gebratene Aubergine mit Kaschk, Pfefferminze, Röstzwiebeln, persischen Gewürzen und Knoblauch
13,90 €
Mirza Ghasemi
gegrillte Auberginen und gedünstete Tomaten mit Knoblauch und persischen Gewürzen
13,90 €
Rata Toury
mit gekochter Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten
12,90 €
Meygu Tord
gebratene Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Granatapfelsauce
13,90 €
Sambusseh (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern
13,90 €
Falafel mit Hummus
vegetarische Bällchen aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln mit Kichererbsengemüse, Sesamöl, Knoblauch und Limettensaft
13,90 €
Dolmeh Barge Mou
gefüllte Weinblätter mit Wildknoblauch-Joghurtsauce
12,90 €
Gemischter Kish-Vorspeisenteller
mit einer Mischung aus vegetarischen und persischen Vorspeisen
22,90 €
Suppen
Gerstensuppe
8,90 €
Salate
Salat Shirazi
mit zerkleinerten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Limettensauce
5,90 €
Salat Fassl
gemischter Salat der Saison mit geriebenem Schafskäse und persischen Oliven, dazu persisches Brot
10,90 €
Salat Tschendje
Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gegrilltem Lammrückenfilet vom Spieß, dazu persisches Brot
19,90 €
Salat Djudje
Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gegrilltem Hähnchenbrustfilet vom Spieß, dazu persisches Brot
17,90 €
Salat Bakhtiari
Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gegrilltem Lammrückenfilet vom Spieß und gegrilltem Hähnchenbrustfilet vom Spieß, dazu persisches Brot
20,90 €
Salat Meygu
Salatmischung mit Tomaten, Gurken, Karotten, frischer Paprika und eingelegten, gebratenen Garnelen in Knoblauch, Chili und Olivenöl
20,90 €
Salat Falafel
Salatmischung mit gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse und Falafel
18,90 €
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und einer Grilltomate serviert.
Tschelo Soltani
Ein Lammrückenspieß Ein gegrillter Lammhackfleisch-Spieß
28,90 €
Tschelo Kabab Barg
Lammrückenspieß mit Safranbutter
22,90 €
Tschelo Kabab Kubideh
zwei gegrillte Hackfleischspieße mit Safran-Butter
19,90 €
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfiletspieß mit Safran-Joghurtsauce
19,90 €
Tschelo Kabab Ghafghazi
Mariniertes Hähnchenbrustfiletspieß, gewürzte Lammrückenfiletstücke Paprika und Zwiebeln
22,90 €
Tschelo Bakhtiari
gemischter Grillspieß aus Lammrückenfiletstückchen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet
22,90 €
Tschelo Tschendje
in Safransauce eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke am Spieß
22,90 €
Tschendje Soltani
Lammrückenfiletstücke am Spieß gegrillter Lammhackfleisch-Spieß
26,90 €
Tschelo Kabab Torsch
in Safransauce eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke am Spieß, dazu Granatapfelsauce
25,90 €
Tschelo Kabab Schishlik
saftige Lammkoteletts mariniert in Öl mit Zwiebeln und Knoblauch
24,90 €
Tschelo Kabab Schishlik Soltani
Gegrillte marinierte Lammkoteletts und gegrilltes Lammhackfleisch Spieß
26,00 €
Djude Soltani
Mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß, gegrilltes Lammhackfleisch am Spieß
25,90 €
Djudje Kabab Ba Zereshk
in Safransauce eingelegtes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit süß-sauren Beeren und Safranreis
22,90 €
Djudje Kabab Fessendjan
in Safransauce eingelegtes Hähnchenbrustfilet am Spieß mit gebratenen Walnusskernen und Granatapfelsauce
25,90 €
Tschelo Kabab Lari
in Spezialmarinade eingelegte, gegrillte Lammrückenfiletstücke mit Fessendjansauce
25,90 €
Kish-Platte (für 1 Person)
Gegrillter Lammhackfleisch-Spieß, gemischter Lammrücken-Hähnchenbrustfilet-Spieß in Safranmarinade
28,90 €
Hauptgerichtplatte (für 2 Personen)
1 Lammhackfleisch-Spieß, 1 Hähnchenbrustfilet-Spieß, 1 Lammrückenfilet-Spieß, 2 verschiedene Reissorten
53,90 €
Dariush-Platte (für 1 Person)
Hähnchenbrustfilet-Spieß ,Lammhackfleisch-Spieß, mariniertes Lammkotelett am Spieß
34,90 €
Forelle Royale
gebratene Forelle mit Safranreis und einer halben Limette
22,90 €
Tschelo Kabab Rodbar
Hähnchenbrust-Spieß, gegrillte, gewürzte Lammrückenfiletstücke in Fessendjansauce
25,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Zereshk Polo Ba Morgh
gekochte Hähnchenschenkel mit Basmati-Safranreis, süß-sauren Beeren und Spezialsauce
19,90 €
Zereshl Polo Ba Mahitsche
gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis, süß-sauren Beeren und einer Grilltomate
21,90 €
Baghali Polo Ba Morgh
gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken, grünen Bohnen
19,90 €
Baghali Polo Ba Mahitsche
gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce mit Dill-Safranreis und dicken Bohnen
21,90 €
Saucengerichte
Alle Saucengerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Morge Mossama
gebratene Zucchini und Auberginen in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelnsauce, dazu Basmatireis mit Hähnchenfleisch
17,00 €
Ghorme Sabzi
zartes Lammfleisch in feiner persischer Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
16,00 €
Khoreshte Gheyme
zartes Lammfleisch mit gelben Linsen in Safran-Tomatensauce
16,00 €
Gheyme Bademjan
gekochte Lammfleischstücke mit gebratener Aubergine, gelben Linsen und gekochter Limette in leichten Tomaten-Zwiebelsauce
17,00 €
Gheyme Sibsamini
gekochte Lammfleischstücke mit gelben Linsen und gekochten Limetten in Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelstreifen
17,00 €
Khoreschte Fessendjan
gekochte Hähnchenschenkel mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsauce
19,00 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Khoreschte Kadu Bademjam
gebratene und gekochte Zucchini und Auberginen in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
17,90 €
Tschelo Mirza Ghasemi
gegrillte und geräucherte Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei, dazu Basmati-Safranreis
17,90 €
Tschelo Kaschke Bademjan
gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk, Pfefferminze, Knoblauch und persischen Gewürzen, dazu Basmati-Safranreis
17,90 €
Tschelo Rata Toury
gebratene und gekochte Zucchini und Auberginen mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, dazu Basmati-Safranreis
17,90 €
Beilagen
Basmati Reis mit Berberitzen
3,50 €
Mast o Khiar
cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Gewürzen
4,90 €
Mast o Musir
cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
4,90 €
Borani
fein gehackter Spinat mit cremigem Knoblauch-Joghurt
4,90 €
Zeytun Parvardeh
Oliven in Granatapfelsauce mit Walnüssen
7,90 €
Torschi Schur Kish
eingelegtes Gemüse in Salzlake, nach Art des Hauses
4,90 €
Torschi Sir
eingelegter Knoblauch in Honig-Dressing
4,90 €
Khiarschur
persische Salzgurken
4,90 €
Desserts
Bastani
hausgemachtes Safraneis nach traditionellem, persischen Rezept
9,90 €
Faludeh Schirazi
persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensauce
9,90 €
Makhlut
gemischtes Eis aus Bastani und Faludeh nach persischer Art
10,90 €
Kish Spezial
gebackene, persische Datteln mit Safraneis und Sahne
13,90 €
Persisches Baghlawa
Gebäck aus Blätterteig
9,90 €
Dessertplatte (für 2 Personen)
gemischte Platte aus allen Desserts
19,00 €
Alkoholfreie Getränke
Pfand ist inklusive
Selters pur 0,75l (MEHRWEG)
8,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
Selters medium 0,75l (MEHRWEG)
8,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
Binding alkoholfrei 0,3l (MEHRWEG)
4,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,15 €/l, 0,3l
Alkoholische Getränke
Hefeweizen hell 0,5l (MEHRWEG)
5,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Hefeweizen dunkel 0,5l (MEHRWEG)
5,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Kristallweizen 0,5l (MEHRWEG)
5,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
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